Ganaj Kaplı Pasta

Şeker hamuruyla çalışmak her ne kadar son derece eğlenceli ve yaratıcılık konusunda çok geniş kapılar açıyor olsa da şeker hamurunun tadını sevmeyen ya da herhangi bir sebeple yemek istemeyen insanlar olduğunu da zaman zaman görüyorum. Bu sebeple şeker hamuru kullanımını minimuma indiren ya da belki de hiç gerektirmeyen modeller üzerinde de çalışmaya başladım. Aşama aşama gerçekleşeceğini bilsem de zamanla, deneye yanıla, sevmeyen insanlar için şeker hamuru kullanmadan da son derece güzel tasarımlı pastalar ortaya çıkarmayı hedefliyorum. İlk denemem yalnızca üzerindeki çiçekleri şeker hamuruyla yaptığım ganaj kaplı pasta oldu...